Eric Hertz, le Maître de Maison des Hauts de Loire
À lieu attachant, Maître de Maison qui l’est tout autant, avec un parcours professionnel qui force le respect et l’admiration. L’histoire d’Eric Hertz, c’est celle d’une ascension, celle d’un bagagiste devenu concierge, puis réceptionniste, puis chef de réception avant de gravir encore des échelons pour enfin prendre un poste de direction en 2000. Et comme …
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