Pour Noël, Bastien Gonzalez s’inspire d’une vieille tradition anglaise qui consiste à poser sur l’assiette du réveillon un « cracker », un petit cadeau en forme de bonbon dont on tire les bouts avec son voisin pour une explosion … de rire. Cette fois à l’intérieur, pas de pétard qui fait « boum » mais 3 produits au féminin, …
A Noël, vous allez craquer pour les Crackers de Révérence de Bastien Gonzalez Lire la suite »
Une histoire d’hommes… et de cépages ! Edouard Damidot est un entrepreneur dijonnais dont la famille a écrit l’histoire du cassis en Bourgogne. Son arrière grand oncle, Gabriel Damidot, dirigeant de Lejay Lagoute, société leader de la crème de cassis, a déposé en 1952 la marque Kir sous l’autorisation de l’inventeur de cette célèbre boisson : …
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