La place réservée à l’écologie dans les projets d’hôtels & Spa est de plus en plus grande. Découvrez nos coups de cœur…
LE BRANDO
Il s’agit de la référence en matière d’éco-resort sur l’île/atoll de Tetiaora en Polynésie française. C’est un Éco-Resort de Luxe, entièrement autonome en énergie, retraitant ses propres déchets et produisant plus d’énergie qu’il n’en consomme. L’établissement a reçu le Green label platinium, la certification la plus complète à ce jour mais aussi la plus difficile à obtenir. L’île est protégée et abrite un complexe scientifique qui surveille et étudie la biodiversité. C’est la petite fille de Marlon Brando, Tumi, qui est en charge de l’étude et du suivi des tortues marines venant pondre sur l’Atoll.
HOTELITO DESCONOCIDO
L’Hotelito Desconocido est un Éco-lodge au Mexique, au bord du Pacifique, proposant 37 bungalows, sans eau, ni électricité. C’est le type d’établissement qui propose une expérience écologique complètement immersive.
NIHI
Le Nihi Sumba Island en Indonésie, fonctionne avec des groupes electrogènes alimentés par du biocarburant.
BELLMONT FARM
Le Bellmont Farm dans les Caraïbes sur l’île de Saint Kitts & Nevis est l’un des rares établissements référencés dans cette grande destination touristique. Engagé dans le développement durable, depuis de nombreuses années, cet établissement se distingue par sa ferme écologique et bio gérée sur place. Il fournit directement le restaurant ainsi que d’autres établissements environnants.
CEMPEDAK ISLAND
L’éco-resort & Spa, niché dans une forêt préservée sur une île privée d’Indonésie (notre photo), fonctionne en quasi-autosuffisance énergétique. Il est réputé pour avoir mis en œuvre une organisation architecturale, des villas permettant une climatisation naturelle et efficace. L’essentiel des produits transformés au restaurant sont produits par le Resort.
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