La Thalasso a le vent en poupe ! Des experts parlent de la Thalasso de demain
Sense of WELLNESS a décidé de porter un éclairage particulier sur le secteur de la Thalasso dans une période clé puisque les mois d’hiver sont une période où une grande partie des Français décident de programmer un séjour Thalasso. Nous avons eu le plaisir de pouvoir échanger avec les principaux acteurs de la profession qui nous ont livré leur vision et leur regard sur la Thalasso de demain.– Article rédigé par WILLIAM SIMON & OLIVIA ANDREONI, STCI –Cet article est aussi l’opportunité de passer en revue les principaux aspects de l’univers Thalasso, à commencer par son organisation mais aussi le rôle fondamental que représente l’eau de mer sans laquelle nous ne pourrions pas faire de thalassothérapie; et de définir, au travers de nos échanges et de nos recherches, comment se définit la Thalasso 2.0. Nous vous montrerons également que le concept Thalasso, un savoir-faire français indéniable, s’exporte plutôt bien et que la santé par l’eau de mer représente un puissant levier au service du développement des territoires touristiques de bord de mer.L’organisation de la Thalasso en FranceAvant d’aborder les différents sujets évoqués en détail, il convient de définir le concept de Thalassothérapie. À la base, il s’agit d’utiliser l’eau de mer chauffée entre 33 et 37°C pour effectuer des soins, curatifs ou préventifs, dans un objectif «thérapeutique». Le terme de Thalassothérapie a été inventé en 1865 par le docteur Joseph de la Bonnardière. Sans refaire l’historique de la thalasso, dont le sujet dans sa globalité mériterait un livre à lui tout seul; exercice auquel s’est prêtée Marie-Noëlle Veillet-Berry, personnalité bien connue de notre secteur, avec son ouvrage «Les bienfaits de la Thalasso» publié en 2011 aux éditions Marabout; le sujet Thalasso est très ancien et n’a eu de cesse de se développer, se densifier, se repenser et s’adapter aux différentes évolutions sociales.En effet, depuis l’émergence des congés payés en 1936, où certains Français ont connu les premières destinations de bord de mer où l’on commençait à pratiquer les bains d’eau de mer, jusqu’à aujourd’hui où la profession, regroupée dans un esprit d’intelligence collective, s’est organisée pour faire face à l’une des pires crises sanitaires que nos histoires modernes ont pu connaître.En synthèse, aujourd’hui un établissement de Thalassothérapie est un établissement de taille variable allant de 1 000 à 6 000 m², positionné en bord de mer, adossé/combiné dans la plupart des cas à un établissement hôtelier et/ou résidence de tourisme. Pour pouvoir fonctionner, le centre de Thalassothérapie doit pouvoir pomper une eau de mer fraîche, de qualité, à une distance raisonnable des locaux techniques qui devront stocker l’eau de mer «brute» pompée à la température du large, et qui devront la filtrer et la préparer pour être utilisée selon les normes en vigueur. Elle sera ensuite réchauffée pour atteindre la température idéale, permettant de pratiquer les soins de Thalassothérapie.Une partie des établissements existants (une quarantaine) est regroupée autour de France Thalasso, le Syndicat National Professionnel de la Thalassothérapie présidé Marie Perez-Siscar, médecin et également directrice du centre Côté Thalasso de Banyuls dans les …
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