Hotel & Restaurant Meetings, zoom sur la très attendue édition 2021

Organisé par WeYou, ce nouveau salon a rencontré un franc succès en 2020. La seconde édition d’Hotel & Restaurant Meetings se tiendra donc de nouveau au Palais des Festivals de Cannes les 8 et 9 novembre 2021.
Sense of WELLNESS Magazine, partenaire de l’événement, a rencontré Arnaud Faucher, directeur de ce nouveau rendez-vous de la profession, qui nous en explique les temps forts.

« Favoriser la rencontre en ‘face-à-face’ par le biais de rendez-vous d’affaires préorganisés. »

Arnaud Faucher
directeur de Hotel & Restaurant Meetings

Ce qui fait la force indéniable de cet événement, c’est qu’Hotel & Restaurant Meetings est un salon business dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration mais aussi du Wellness, dont l’objectif est de favoriser la rencontre « face-à-face » direct entre Top-Décideurs et exposants par le biais de rendez-vous d’affaires préorganisés et ultra-qualifiés en amont de l’événement, dans une ambiance décontractée.
Comme le précise Arnaud Faucher : « Le format meetings est un concept qui est particulièrement efficace puisque nous faisons se rencontrer, lors de rendez-vous one-to-one, des décideurs en attente de solutions spécifiques avec des fournisseurs susceptibles d’y répondre ».
Concrètement, 200 décideurs issus d’hôtels 4* et 5* de toute la France sont invités par WeYou, ils seront totalement pris en charge (vol, hébergement, restauration), et une série de rendez-vous personnalisés leur est programmée en fonction de leurs attentes. Ils peuvent ainsi, en 2 jours, faire tout le sourcing nécessaire à l’exercice de leur métier et ce, sans perdre de temps ! Ils ont également la possibilité d’assister à des conférences inspirantes et à deux soirées (une de networking et une de gala) afin d’échanger avec leurs confrères dans un cadre détendu et convivial.
« Hotel & Restaurant Meetings est un événement très complet basé sur le business, le networking et le sourcing… le tout dans un cadre privilégié et agréable », souligne Arnaud Faucher.

Un meeting one-to-one business

C’est donc au minimum 14 rendez-vous qualifiés qui sont garantis par exposant auprès de ces Top Buyers, mais bien entendu le salon est aussi ouvert aux visiteurs. Il est ainsi possible de visiter le salon et de découvrir l’offre des exposants sous un format classique, c’est-à-dire directement sur leurs stands. Il suffit de faire une demande d’accréditation sur www.hotel-and-restaurant-meetings.com.
« C’est, par exemple, un excellent moyen pour les hôtels cannois ou niçois d’y repérer de nouveaux services à proposer à leur clientèle. Et je vous garantis que de nombreuses innovations sont attendues sur cet événement, qui devrait rapidement devenir le rendez-vous incontournable des hôteliers, restaurateurs et professionnels du Spa », conclu Arnaud Faucher.

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