Les back-offices du Spa, zoom sur les coulisses du Spa pour optimiser votre exploitation
Lorsque j’ai proposé ce sujet à Isabelle Charrier, je n’imaginais pas un seul instant, qu’il prendrait cette direction. En effet, je pensais parler mètres carrés, rangements, plans d’architecte, protocoles opérationnels… J’étais bien loin de me douter que le fil rouge qui allait guider toutes mes interviews serait l’attention, le respect, la considération, portés à ses équipes et que nous avions là, entre les mains, une des clés majeures pour stopper l’hémorragie en ressources humaines que connaît actuellement le secteur de l’hôtellerie et du tourisme.
Car en effet, et avec le recul cela semble logique, bien concevoir les back-offices techniques d’un Spa, ce n’est pas seulement améliorer les performances et la rentabilité, c’est avant tout améliorer les conditions de travail des humains qui passent leur journée dans ces lieux. La question n’est pas de savoir si l’on a construit un Spa magnifique, un bijou d’architecture et de décoration à la pointe de la technologie, mais de savoir si l’on a construit un Spa optimal, efficace, qui permet aux équipes qui travaillent, tout comme aux clients, de s’y épanouir et pourquoi pas, y être heureux… Un dossier à 360° sur les coulisses du Spa pour assurer les conditions d’exploitation optimales de votre Spa.
