COMMENT UN SPA PEUT INCARNER L’EXCELLENCE À LA FRANÇAISE ?
Dans le contexte des Spas de luxe, l’Excellence à la Française représente, au même titre que les autres services de l’hôtel, un engagement envers la qualité et la tradition. Cela inclut, à mon sens, une sélection méticuleuse des partenaires et des fournisseurs. J’ai souhaité avoir le point de vue de deux directeurs de Spa d’exception, sur la manière dont un Spa peut incarner cette excellence…
Katia DUFON-SCHAFFHAUSER,
Directrice de la Maison de Beauté Carita
Dans nos Spas, l’art de recevoir se manifeste par un savoir-faire qui transcende les soins techniques traditionnels. Nous créons un univers complet et une expérience authentique, une qualité que nous avons peaufinée au fil des années pour répondre aux attentes de notre clientèle. Cette authenticité est soutenue par notre engagement envers le « made in France », un atout qui séduit aujourd’hui les clients internationaux en quête d’une expertise locale et d’un ADN typiquement français. Le choix minutieux de nos partenaires est essentiel pour préserver cette identité, affirmant notre fierté dans un savoir-faire qui ne nécessite pas de suivre les tendances mais plutôt de les créer. Parallèlement, l’innovation occupe une place centrale dans notre approche. Ce mariage entre tradition et innovation est ce qui nous permet de rester à la pointe du secteur.
William CARDELIN,
Directeur Givenchy Spa & Odyssey Monaco
L’Excellence à la Française se traduit par une sophistication naturelle, une adaptation à chaque profil de client et une personnalisation de l’offre. L’humain reste central dans cette dynamique. On peut posséder les produits les plus raffinés du monde, mais sans une équipe capable d’en parler et de les mettre en valeur, ces produits ne serviraient à rien. Il est donc crucial que la formation et l’engagement du personnel soient à la hauteur des produits et des services proposés. Il est en effet possible de concilier tradition et modernité en intégrant des techniques ancestrales et manuelles avec les nouvelles technologies. Cependant, il faut rester vigilant face aux tendances éphémères et de privilégier les méthodes éprouvées qui résistent aux effets de mode.
Mon cabinet collabore autant avec des groupes internationaux qu’avec des Spas indépendants, faisant face à des demandes variées et à différentes approches de gestion et de respect des standards du luxe. Dans ce contexte diversifié, j’ai sollicité l’avis de ces deux professionnels sur les différences de pratiques entre les établissements indépendants et ceux des grands groupes hôteliers.
Katia DUFON-SCHAFFHAUSER,
Directrice de la Maison de Beauté Carita
La force des grands groupes réside dans l’établissement de procédures qui garantissent une unicité de service mais ce système peut parfois nuire à la personnalisation. À l’inverse, les structures indépendantes ne mettent souvent pas suffisamment l’accent sur ces process. Chaque établissement devrait développer ses propres standards, adaptés à son concept, sa localisation, et sa clientèle spécifique. Les clients sont toujours en recherche de l’excellence mais souhaitent que l’identité locale transparaisse, même lorsque ces standards sont définis hors du pays où se trouve l’hôtel, comme c’est souvent le cas pour les chaînes internationales. Chacun attire une clientèle différente donc il est important d’écrire le parcours client pour chaque Spa, même au sein d’un groupe, en prenant en compte l’identité culturelle de la région. Quant aux structures indépendantes, elles tendent à valoriser l’approche humaine. Face à ce dilemme entre normes et flexibilité créative, il est difficile de trancher pour la meilleure approche, car chaque modèle a ses avantages et répond à des besoins différents.
William CARDELIN,
Directeur Givenchy Spa & Odyssey Monaco
Chez les indépendants, tout est fait pour que le client soit satisfait avec l’objectif de le fidéliser. Dans les groupes, il est attendu d’avoir des réponses standards applicables dans tous les Spas du groupe. Les deux méthodes ont leurs mérites puisque les standards basiques du luxe sont respectés, garantissant ainsi que l’accueil et le service soient de qualité. Cependant, il est crucial que l’émotion prime dans les prestations de soins ou dans les réponses données aux clients, car c’est cet aspect qui enrichit véritablement l’expérience et forge une connexion plus profonde avec eux.
