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PAR Isabelle Charrier
24 octobre 2022

Snow Group, les ambitions et la vision du Wellness du leader de la gestion de Spas en Europe

Fondée en 2004 par Julien Patty, Deep Nature, société de gestion de Spas et de cosmétiques, s’est imposée au fil des années comme une référence dans le secteur du bien-être. Nouveau cap en 2020, avec la création de Snow Group, qui englobe désormais les marques Cinq Mondes, Algotherm et Deep Nature, s’imposant ainsi comme la société leader de la gestion de Spas en Europe. Rencontre avec Julien Patty qui nous explique ses ambitions mais aussi sa vision du bien-être.

« Les prochaines années devraient être extrêmement stimulantes grâce aux projets qui vont animer Snow Group. »

JULIEN PATTY
Président Snow Group

Julien, comment est née cette idée de Snow Group et qui sont vos partenaires financiers ?

Julien Patty : Notre souhait était de devenir un pure player du secteur Wellness et l’idée de regrouper les marques et la gestion des Spas avec Deep Nature, dans un seul et même métier, s’est imposée naturellement. C’est aussi ce qu’incarne le nom de notre société : Snow pour Spa now, pour traduire cette dimension de marque en mouvement. Un item facilement compréhensible dans tous les pays puisque nous gérons aujourd’hui 60 Spas, ce qui fait de nous la société leader en Europe dans ce domaine.

Snow Group a été créé par la fusion du Groupe Batteur et de Deep Nature, le leader du Wellness en Europe. J’assure aujourd’hui les fonctions de PDG. Ce rapprochement avec le Groupe Batteur permet à Snow Group de bénéficier de la force de production des Laboratoires Batteur pour nos gammes cosmétiques, mais aussi de tout l’environnement sécuritaire. Deux savoir-faire réunis, qui amènent certes des moyens financiers conséquents, mais aussi une expertise sans égale pour asseoir un développement ambitieux mais parfaitement maitrisé.

On l’aura compris Julien, Snow Group apporte une réponse à 360° aux hôteliers au travers de ses différents pôles : exploitation, formation et conception.

J.P. : Fort de nos 20 années d’expérience, l’offre de conseil au développement de Spas continue, en tenant compte aussi des nouvelles contraintes de recrutement et de formation. Effectivement, le plus important pour nous, c’est d’écouter le terrain, surtout lorsque l’on compte comme nous, entre 400 à 600 employé(e)s, dont 90 % sont en cabine et donc en contact avec les clients. C’est donc dans cette optique de formation continue sur le terrain, et aussi pour favoriser le recrutement et l’évolution au sein de Snow Group, que nous avons créé la Snow Academy. Pour moi, la formation est la pierre angulaire de notre métier car le plus beau Spa du monde n’est rien sans les humains qui l’animent au quotidien et il est plus important que jamais de leur procurer les meilleures conditions pour exercer ce métier.

Quant au LAB, c’est la programmation en amont des espaces du Spa, un savoir-faire que nous maitrisons au regard du nombre de Spas que nous avons réalisés à ce jour et de notre expertise en gestion de Spas. Cela nous permet de conseiller les porteurs de projets afin de concevoir des Spas rentables mais aussi structurés pour le bien-être des clients… mais aussi des salarié(e)s. Notre expertise nous permet d’adapter rapidement une offre sur mesure, quel que soit le pays ou les attentes de l’hôtelier.

Pour conclure ce tour d’horizon de Snow Group, parlons de vos marques cosmétiques : Cinq Mondes qui fête ses 20 ans cette année, Algotherm 60 ans et bien sûr Deep Nature. Comment définiriez-vous chacun de ces univers ?

J.P : Chacune de nos trois marques cosmétiques a son univers propre. Cinq Mondes est la plus connue des trois avec des Spas emblématiques et une offre créée autour de rituels de beauté inspirés des médecines traditionnelles du monde. Algotherm offre un savoir cosmétique issu des actifs des océans du monde et Deep Nature puise son inspiration dans une nature préservée avec des ingrédients simples et puissants. De nombreux temps forts vont animer ces trois marques entre rebranding et reformulation afin d’aller toujours vers des formules plus green et plus clean, avec en trait d’union une haute exigence. Finalement, Snow Group trouve sa raison d’être et sa dynamique dans sa volonté d’amener le meilleur du Wellness à nos client(e)s et…à nos salarié(e)s.