Après quatre ans de travaux, Denise Dupré et Mark Nunnelly, propriétaires du groupe Champagne Hospitality, ont redonné vie au prestigieux Château de la Commaraine, un sublime bâtiment du XIIème siècle, situé dans une commune mondialement réputée, Pommard.
Ce palace des vignes dévoile un château emblématique de la région, entouré de son Clos Monopole de 3.75 hectares en appellation Pommard Premier Cru, méticuleusement cultivés en biodynamie.
Fin 2025, ce sera également un cinq étoiles disposant non seulement de 37 chambres et suites mais également d’un Spa, d’une piscine et de deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France (ex-groupe Paul Bocuse, disciple d’Alain Ducasse…) ; le tout dans un esprit constant d’associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs car une grande partie des chambres donnera sur les vignes et une suite surplombera la cuverie. Indépendante, la collection Champagne Hospitality comprend aussi le Royal Champagne Hotel & Spa ; Le 25Bis by Leclerc Briant ; Le Barthélemy Hotel & Spa et Le Barth Villa Rental.
Plus d’info : www.chateaulacommaraine.com
